Aurelius je suvo crveno vino. Sorte grozdja: Cabernet Sauvignon, Merlot. Prepoznatljiv je po elegantnim aromama sumskog voca, zrelih tresanja i sljiva, kao i po sočnim taninima, snaznoj strukturi i veoma bogatom ukusu. Servira se na temperaturi oko 17 C. Preporuka za hranu uz ovo vino je: steak, biftek, gulaš od divljači…